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■ モンすふれ（チーズクリーム/小倉クリーム）
モンすふれ

酵母卵と白沢とろろ芋の粉末が入ったすふれ生地は、しっとりとしてふわっとした食感に素材の持味が生きています。
2枚のすふれ生地でサンドされたクリームは、チーズクリームと小倉クリームの2種類があります。コクのあるなめらかなチーズクリームも、ほど良い甘さの小倉クリームも、すふれ生地とのバランスが絶妙です。


原材料：本宮市烏骨鶏の酵母卵と本宮市特産白沢とろろ芋の粉末を使用


製造・販売者
（有）ぬか茂菓子店
住　所：本宮市本宮字馬場98
電　話：0243-34-2203

「モンすふれ」には、本宮の特産白沢とろろ芋が使用されています。

とろろ芋
平成20年度　小規模事業者新事業全国展開支援事業
 
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